غذاهای حاوی پروتئین بالا، قدرت چربیسوزی خوبی دارند؛ زیرا برای هضم نیاز بیشتری به انرژی دارند و میتوانند در رژیم غذایی نقش مفیدی برای كاهش وزن ایفا كنند. پروتئینها از جمله مهمترین مواد غذایی برای بدن هستند كه
استفاده از آنها برای بسیاری از اعمال حیاتی بدن ضروری است. این در حالی است كه بسیاری از كسانی كه قصد كاهش وزن دارند، گمان میكنند كه با حذف پروتیینهای حیوانی و روی آوردن به گیاهخواری بهتر میتوانند در این كار